~ Domingo 13 de agosto 2023 ~ Menú degustación Copa de bienvenida Mini ensalada de bacalao con alioli de miel Degustación de croquetas Gazpacho de sandía con mousse de burrata Cucurucho de tartar de atún y aguacate Canalón frío con brotes, mango y foie Tataki …
Autor: Adrià
Menú Fin de Año 2022
MENÚ FIN DE AÑO 22–23 APERITIVO DE FIN DE AÑO Mini consomé de trufa Ensaladita de langostinos con vinagreta de naranja Micuit con tostaditas Jamón ibérico con pan de coca Tartar de salmón al estilo antiguo PRIMER PLATO Suquet de rape con gambas SEGUNDO PLATO …
Nuestras tapas
Disfruta de nuestras tapas con la mejor compañía. Tu gente y vistas del Montseny.
A la brasa
Especialidades de la cocina tradicional, preparadas en horno de leña y acompañadas de producto local.
Desayunos de tenedor
Tanto si empiezas el día o necesitas energía para continuar, el desayuno de payés no te defraudará.