Para compartir
Jamón ibérico | 19,00 € |
Croquetas caseras de jamón (6 unidades) | 10,00 € |
Croquetas caseras de boletus (6 unidades) | 10,90 € |
Patata de Olot con salsa de mayonesa y soja (4 unidades) | 10,00 € |
Tabla de embutidos del Montseny | 12,00 € |
Tabla de quesos del Montseny con uvas | 12,50 € |
Habitas salteadas con setas de temporada y virutas de jamón | 18,10 € |
Pan de hígado casero con tostaditas | 14,00 € |
Entrantes
Parrillada de verduras y romesco | 15,00 € |
Canelones de pato con manzana y salsa de setas | 15,50 € |
Ensalada Sant Bernat (Mézclum, tomate, pimientos, cebolleta, atún y huevo duro) | 11,50 € |
Ensalada de burrata y pesto con tomate | 14,10 € |
Mousse de escalivada casera con anchoas | 15,10 € |
Ensalada mar y montaña tibia con su vinagreta | 16,90 € |
Alcachofas confitadas y gratinadas con alioli negro | 15,90 € |
Escudella barrejada | 12,50 € |
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao | 11,90 € |
Segundos
Arroces
Arroz de montaña (conejo, pollo y costillas de cerdo) | 14,50 € |
Risotto de boletus | 14,50 € |
Arroz con costra de pollo y butifarra | 14,50 € |
Pescado
Tataki de atún, sésamo tostado y teriyaki | 18,90 € |
Bacalao gratinado con alioli de pera y samfaina | 16,10 € |
Tronco de merluza a la donostiarra | 17,50 € |
Carnes
Confit de pato con parmentier de patata y salsa de frutos rojos | 17,90 € |
Hamburguesa de ternera Black Angus, lechuga, cebolla caramelizada,queso de cabra y patatas fritas | 15,90 € |
Media paletilla de cordero confitada con patatas | 17,50 € |
Carrilleras de cerdo guisadas con setas de temporada y parmentier de patata | 15,50 € |
Costilla de ternera a baja temperatura con aceite de romero | 21,10 € |
Costillas de cabrito a la milanesa | 19,50 € |
Secreto de cerdo | 13,50 € | Media butifarra y media butifarra negra | 16,50 € |
Pollo | 12,50 € | Bistec Angus de 300 g | 22,50 € |
Butifarra | 12,00 € | Medio conejo | 13,50 € |
Butifarra negra | 12,00 € | Entrecot de ternera de 500 g | 21,90 € |
Parrillada de carnes (butifarra, butifarra negra, pollo, ternera y cordero) | 25,50 € | Cordero | 18,50 € |