Para compartir
Jamón ibérico con pan de coca con tomate  |
Croquetas caseras de jamón (6 unidades)   |
| Croquetas caseras de carne de olla (6 unidades) |
Patata de Olot con salsa mayonesa y teriyaki (4 unidades)  |
| Mesa de embutidos y quesos del Montseny |
| Minicanelones crujientes de asado con muselina de foie |
Entrantes
Parrillada de verduras y romesco  |
Ensalada Sant Bernat  (Mesclum, tomate, cebolleta, atún y huevo duro) |
| Carpaccio de tomate con burrata, rúcula y pesto |
| Timbal de escalivada casera con queso de cabra gratinado |
| Ensalada de pollo marinado con salsa de parmesano |
| Crema de puerro con crujiente de ravioli de ricotta |
| Huevos estrellados con jamón ibérico |
| Huevos estrellados con foie |
Segundos
Arroces
| Arroz de montaña (conejo, pollo, salchichas y chuletas de cerdo) |
Arroz del señorito sin conchas    |
Carnes
| Confit de pato con parmentier y salsa de frutos rojos |
| Chuletón de meloso de rabo de toro con parmentier y salsa de chocolate |
| Hamburguesa de ternera, ensalada, compota de cebolla, queso de cabra y patatas fritas |
| Paletilla de cordero al horno con patatas y hierbas aromáticas del Montseny |
| Filete de vaca con compota de cebolla, salsa de Oporto y foie |
| Carrilladas de cerdo duroc guisadas con parmentier y salsa de setas de temporada |
Pescado
| Lubina al horno con verduritas y aceite de limón |
| Bacalao con chanfaina |
| Bacalao con espinacas a la catalana y muselina de ajos |
| Pata de pulpo a la brasa con patata al caliu |
Nuestra brasa
| Pollo |
| Butifarra |
| Butifarra negra |
| Costillas y medianas de cordero |
| Parrillada de carnes (tocino, butifarra, butifarra negra, pollastre, ternera, cordero) |
| Pies de cerdo |
| Media butifarra, media botifarra negra |
| Bistec Angus de 300 g |
| Medio conejo |
| Entrecot de ternera |
| Lomo |
| Churrasco de ternera |
Gluten 
Lácteos 
Huevo 
Soja 
Frutos secos 
Pescado 
Moluscos 
Marisco
