Els nostres plats

El nostre menú

Entrants

Amanida Sant Bernat

Escalivada de la casa amb formatge de cabra gratinat

Amanida de Tomàquet raf amb ventresca de tonyina

i oli d’alfàbrega

Salmorejo cordovès

Graellada de verdures de temporada amb romesco

Taula d’embotits i formatges

Segons

Arròs de muntanya

Arròs mariner

Filet de porc amb salsa de formatge blau

Magret d’ànec amb poma (+ Suplement) caramel·litzada i taronja

Suprema de salmó al cava amb verdures saltejades

Entrecot de 400 g (+ Suplement)

Postres casolans

La nostra carta

Entrants

Amanida Sant Bernat  (Sense gluten/lactosa/fruits secs)

Escalivada de la casa amb formatge de cabra gratinat (Sense gluten)

Amanida de Tomàquet raf amb ventresca de tonyina i oli d’alfàbrega (Sense gluten/lactosa)                   

Croquetes casolanes de pernil (6 unitats)

Croquetes casolanes de bolets (6 unitats)

Salmorejo cordovès (Sense gluten  /lactosa)    Vegà

Graellada de verdures de temporada amb romesco (Sense gluten/lactosa)    Vegà   

Pernil ibèric amb pa de coca (Sense  lactosa)

Taula d’embotits i formatges (Sense gluten)

Segons

Hamburguesa complerta Sant Bernat amb pa de vidre (280g de carn Black Angus) (Sense  lactosa)

Risoto de bolets, espàrrecs verds i oli de trufa (Sense gluten)

Arròs de muntanya (Sense gluten/lactosa)

Arròs mariner (Sense gluten/lactosa)

Galtes de porc amb bolets i parmentier de patata (Sense gluten/lactosa)       

Filet de porc amb salsa de formatge blau (Sense gluten)   

Espatlla de xai confitada amb patates panaderes (Sense gluten/lactosa)

Magret d’ànec amb poma caramel·litzada i taronja (Sense gluten/lactosa)

Suprema de salmó al cava amb verdures saltejades (Sense gluten)

Llom de bacallà amb musselina suau de pera (Sense gluten/lactosa)

La nostra brasa

Entrecot de 400 grams

Conill

Botifarra

Xai (Costelles i mitjanes)

Pollastre

Pollastre picantó

Secret

Graellada

Totes les carns es serveixen amb la seva guarnició

Sense gluten, sense lactosa, pot contenir traces de gluten

Postres cassolans

Brownie amb gelat de pistatxo

Pastís de formatge amb melmelada de nabius

Flam casolà

Tiramisú

Crema catalana

Mel i mató

Fruita de temporada

Gelats variats